レモンパウンドケーキ｜마미오븐 MOMMY OVENさんのレシピ書き起こし

ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。
別のボウルにバターを入れてハンドミキサーで混ぜる。
砂糖を入れてハンドミキサーの中速度で混ぜる。
混ぜた(A)を7〜8回に分けてハンドミキサーの中速度で40秒〜1分混ぜる。
(B)をふるいにかけて入れてゴムベラで切るように混ぜる。
混ぜた(C)を生地に入れて混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に1を流し入れる。
ゴムベラで生地の表面を整える。
空気を抜く。
食用油(分量外)をナイフにつけて生地に切り込みを入れる。

オーブンで170度〜180度7分〜8分焼く。
その後、温度を下げて150度〜160度30分〜35分焼く。

カップに(D)を入れて混ぜる。

型から外して冷ます。
4を塗り、ピスタチオを振る。