出汁漬け（オクラとめかぶの出汁漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
レアチーズケーキ｜Cooking with Dogさんのレシピ書き起こし
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- 162.0万人
- 再生回数
- 2.2億回
- 動画数
- 439本
材料
- フレッシュチーズ : 80g
- 牛乳 : 大さじ2
- 加糖練乳 : 60g
- 生クリーム（36%） : 100ml
- レモン汁 : 35ml
- クッキー : 6枚
- ドライクランベリー : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
チーズ生地を作る
00:20
フレッシュチーズをザルに入れ、裏ごしする。
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、練乳を加えて混ぜる。
生クリームを少しずつ加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。 -
2)
クッキーを砕く
01:42
袋にクッキーを入れ、綿棒で細かく砕く。
-
3)
仕上げる
01:54
容器にクッキーを入れ、チーズ生地をのせる。
クランベリー、クッキー、粉糖をトッピングしたら完成。
Point
・フレッシュチーズは、カッテージチーズやクリームチーズで代用可能。
・保存容器に入れ、冷凍保存可能。
・食べる直前まで、冷蔵庫で冷やすと良い。
・トッピングは、お好みのものに変更可能。
・クッキーは、お好みのものを使用する。
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