焼き物（甘辛鶏むね肉のタルタルソース乗せ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 25分
親子茶碗蒸し｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 鶏もも肉 : 50g
- 長ねぎ : 10g
- 卵 : 1個
- （A）水 : 150cc
- （A）白だし : 大さじ1
- （A）塩 : ひとつまみ
- （A）砂糖 : ひとつまみ
所要時間
15分
手順
-
1)
具材を切る
02:11
長ねぎを薄く斜め切りし、鶏もも肉を小さめに切る。
-
2)
卵液を作る
02:50
卵を溶きほぐし、（A）を加えて混ぜ合わせる。
-
3)
仕上げる
03:50
容器に鶏もも肉を入れ、卵液を濾して加える。
長ねぎをのせ、600wの電子レンジで2分加熱する。
更に200wの電子レンジで1分40秒加熱したら、完成。
Point
・容器は、底の浅い耐熱性のものがおすすめ。
・表面の気泡が気になる場合は、バーナーやライターで潰すと良い。
・電子レンジで加熱する際は、ラップをかけずに行う。
・300wの電子レンジで加熱する際は、1分10秒加熱する。
・茶碗蒸しの固さは、様子を見ながら調節する。
関連するレシピ
そうめん（サラダそうめん）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
ケーキ（はちみつのココアケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
丼（ささみソースカツ丼）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
