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材料
- ダークチョコレート : 320g
- 牛乳 : 100g
- ココアパウダー : 適量
所要時間
60分
手順
-
1)
チョコレートと牛乳を混ぜる
00:17
ダークチョコレートを刻み、湯煎にかけて溶かす。
温めた牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。 -
2)
仕上げる
02:17
型に1を入れ、冷凍庫で30分程冷やし固める。
全体にココアパウダーをまぶしたら、完成。
Point
・型には、予めクッキングシートを敷く。
・ココアパウダーは、砂糖の入っていないものを使用する。
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・チョコレートは、電子レンジで溶かしても良い。
・牛乳の代わりに、生クリームを使用しても良い。
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