うどん（冷やし塩レモンうどん）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 7分
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材料
- オートミール : 30g
- 卵スープの素 : 1個
- パクチー : 適量
- 塩 : 少々
- ごま油 : 3滴
- 水 : 適量
所要時間
6分
手順
-
1)
鍋に材料を入れる
02:02
鍋にオートミール、水、たまごスープの素を入れる。
-
2)
加熱する
03:18
1を中火にかけ、混ぜながら約3分加熱する。
塩で味を調整する。 -
3)
仕上げる
04:33
火を止め、ごま油を加える。
器によそい、お好みでパクチーを乗せて完成。
Point
・水はオートミールが全て浸かって、5mmほどの層が出来るぐらい入れる。
・パクチーが苦手な場合は入れなくても良い。
・スープの素を使うことで簡単、手軽になる。
・ごま油を加えると風味が良くなる。
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