ホワイトチョコのチーズテリーヌ｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

ホワイトチョコレートを細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。

クリームチーズを、600wの電子レンジで30秒加熱する。
柔らかくなるまで練り、卵を加えて混ぜ合わせる。
生クリーム、レモン汁を加えて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。

2にホワイトチョコレートを加えて混ぜ合わせ、濾す。

底が深いバットに、キッチンペーパーを3枚程敷く。
型に3を入れてバットにのせ、80℃前後のお湯を入れる。

4を天板に乗せ、160℃に予熱したオーブンで50分焼く。
粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で半日冷やす。

型から取り出して粉糖をかけ、切り分けたら完成。