YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

とろろご飯| けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
68.3万人
再生回数
1.4億回
動画数
1,671本

材料

  • 長芋 : 1本
  • きゅうり : 1本
  • みょうが : 3本
  • 大葉 : 5枚
  • 塩昆布 : 適量
  • 塩 : 適量
  • めんつゆ : 適量
  • 白ごま : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 長芋の下準備をする 00:55

    長芋の皮を剥く。
    すりおろしてボウルに入れる。

  2. 2) きゅうりの下準備をする 01:20

    きゅうりのヘタを切り落とす。
    縦半分に切る。
    薄切りにする。
    別のボウルに入れる。
    塩を入れ、揉んで置く。

  3. 3) 大葉の下準備をする 02:25

    大葉の茎を切り落とす。
    縦半分に切る。
    重ねて千切りにする。
    1のボウルに入れる。

  4. 4) みょうがの下準備をする 02:48

    みょうがを縦半分に切る。
    根元を切り落とす。
    薄切りにする。
    1のボウルに入れる。

  5. 5) 混ぜる 03:52

    2の水分を絞って1のボウルに入れる。
    塩昆布を水にさらして加え、混ぜる。
    めんつゆを加えて混ぜる。
    白ごまを加えて混ぜる。
    清潔なタッパーに入れる。

Point

・2の工程の際、塩の分量は味見をして調整する。
・5の工程の際、塩昆布を水にさらすことで塩を抜くことができる。
・5の工程の際、めんつゆの分量はお好みで調整する。
・ご飯にかけて食べると美味しく頂ける。
・お好みで刻み海苔を乗せる。
・塩昆布を入れることで旨味を引き出す。
・大葉とみょうがの香りが良い。
・わさび風味にしたり、ちりめんじゃこを入れるなどアレンジをしても良い。
・ご飯の上に缶詰の焼き鳥を乗せ、とろろをかけても美味しく頂ける。
・2〜3日ほど日持ちする。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。