YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

『ケークオシトロン』レモンの香りが広がる爽やかな焼き菓子!| オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
35.6万人
再生回数
4,143.5万回
動画数
856本

材料

  • 薄力粉 : 90g
  • ベーキングパウダー : 3g
  • レモン : 1個
  • 無塩バター : 50g
  • (A)粉糖 : 50g
  • (A)レモン汁 : 大さじ1
  • (B)卵 : 2個
  • (B)甜菜糖 : 100g

所要時間

60分

手順

  1. 1) グラサージュを作る 00:50

    (A)を容器に入れて混ぜる。

  2. 2) 無塩バターの下準備をする 01:12

    無塩バターを鍋に入れ、火にかけて溶かす。

  3. 3) 生地を作る 01:30

    ボウルに(B)を入れて混ぜる。
    薄力粉を入れて混ぜる。
    ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
    レモンの皮を削って入れる。
    レモンの汁を絞り、茶漉しで漉して入れて混ぜる。
    2を入れて混ぜる。

  4. 4) 焼く 04:17

    型にクッキングシートを敷く。
    3を流し入れる。
    型を数回落とす。
    予熱したオーブンで180度40分焼く。

  5. 5) 仕上げる 05:33

    4が熱いうちに1を塗る。
    一晩寝かせる。
    お好みのサイズに切る。

Point

・生のレモンを使った焼き菓子のレシピ。
・レモンの皮が良い香りを引き出す。
・レモンの皮の白い部分は苦い為、生地に入れない。
・オーブンを180度に予熱しておく。
・型は880mlのパウンド型を使用している。
・一晩寝かせる時間は所要時間に含まない。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,080.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

978.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

740.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

671.0万人
5
Maangchi

Maangchi

606.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

571.0万人
7
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

544.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

533.0万人
9
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

481.0万人
10
Kunal Kapur

Kunal Kapur

477.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

456.0万人
12
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

439.0万人
13
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

424.0万人
14
Food Wishes

Food Wishes

424.0万人
15
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

419.0万人
16
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

411.0万人
17
小穎美食

小穎美食

365.0万人
18
Essen Rezepte

Essen Rezepte

344.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

334.0万人
20
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

320.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。