かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
冷やし醤油ラーメン風そうめん｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- そうめん : 100g
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)オイスターソース : 大さじ1/2
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 小さじ1/2
- (A)ごま油 : 小さじ1/2
- (A)水 : 200cc
- 氷 : 4〜5個
- ハム : 適量
- ねぎ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
調味料を混ぜ合わせる
00:34
器に(A)の調味料を入れて混ぜ合わせる。
-
2)
そうめんを茹でる
00:48
鍋でそうめんを茹でる。
茹で上がったら氷水にさらし、冷やす。 -
3)
仕上げる
00:59
1に氷を入れて冷やす。
そうめんを入れ、ねぎ、ハムをのせて完成。
Point
・調味料をしっかり溶かす。
・そうめんは表示時間の通りに茹でる。
・そうめんが冷えたら水気をしっかり切る。
・お好みで茹で卵をのせると美味しい。
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