パスタ（玉ねぎとベーコンのトマトパスタ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

玉ねぎのヘタを切り落とし、みじん切りにする。
にんにくを半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。
ベーコンを5mm幅の細切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火にかける。
沸々してにんにくの香りが出てきたら、玉ねぎとベーコンを加えて中火～弱めの中火で炒める。
玉ねぎが黄色っぽい透明になったら、ケチャップを加えて20～30秒炒める。
トマト缶を加えて、約1分30秒潰しながら炒める。
軽く水分が飛んだら(A)を加えて20～30秒混ぜながら炒める。

水を加えて混ぜながら強めの中火で加熱する。
沸騰したら中火にしてパスタを加え、混ぜながら沈める。
パスタが沈んだら、弱めの中火～中火で時々混ぜながら表示時間より1分長く加熱する。
中火にして約1分水分を飛ばし、適度な水分量になったら完成。