George ジョージ 所要時間 : 45分
イタリアン漬けきゅうり| てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- きゅうり : 1本
- (A)砂糖 : 小さじ2
- (A)醤油 : 小さじ2
- (A)オリーブオイル : 小さじ2
- (A)酢 : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 2cm
- (A)ブラックペッパー : 少々
所要時間
35分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:34
きゅうりをポリ袋に入れる。
瓶などで叩いて砕く。
きゅうりのヘタを取り除く。 -
2)
漬ける
00:46
1に(A)を入れて全体に馴染むように混ぜる。
ポリ袋を閉じ、冷蔵庫で約30分冷やして完成。
Point
・ポリ袋に砕いたきゅうりと調味料を入れて漬けるだけで作れるイタリアン漬けきゅうりのレシピ。
・1人分の分量である。
・きゅうりを小さめに砕くことで短い漬け時間で作れる。
・オリーブオイルとニンニクチューブを入れることでイタリアン風な味付けになる。
・きゅうりがあったら試したい1品である。
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