バスクチーズケーキ（ミルクティーバスクチーズケーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 65分
クリームチーズホワイトチョコムースケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- (A)生クリーム : 80g
- (A)ホワイトチョコレート : 80g
- クリームチーズ : 200g
- 生クリーム : 120g
所要時間
30分
手順
-
1)
ホワイトチョコレートの下準備をする
00:05
ボウルに(A)を入れる。
電子レンジで600W40秒加熱する。
混ぜて溶かす。 -
2)
生地を作る
00:29
別のボウルにクリームチーズを入れて練る。
生クリームを2回に分けて入れ、その都度混ぜる。
1を入れて混ぜる。 -
3)
冷やし固める
01:53
型に2を流し入れる。
冷蔵庫で数時間冷やし固める。 -
4)
仕上げる
02:15
型から生地を取り出す。
濡れタオルを電子レンジで温め、生地の側面にあてる。
クリヤーホルダーを外す。
熱湯にくぐらせた包丁でお好みのサイズに切り分けて完成。
Point
・生クリームは乳脂肪35%のものを使用している。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・クリームチーズと生クリームは使い切れる分量になっている。
・12cmの底が取れる丸型を使用している。
・型の側面と底にはクリヤーホルダーが敷いてある。
・4の工程の際、ケーキが溶けてきたら再び冷蔵庫で冷やし固める。
・型はプリンカップを使用しても良い。
・冷蔵庫で数時間冷やす時間は所要時間に含まない。
関連するレシピ
そうめん（明太ツナマヨネーズそうめん）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 5分
ケーキ（サイダーケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
丼（豚バラ肉の照り焼き丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
