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小松菜のニンニク炒め| 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,109.0万回
動画数
1,908本

材料

  • 小松菜 : 1袋
  • ニンニク : 3片
  • (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
  • (A)うま味調味料 : 少々
  • (A)塩 : 小さじ1/3
  • (A)黒胡椒 : 少々
  • ごま油 : 大さじ2
  • 白炒りごま : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 小松菜の下準備をする 00:55

    小松菜の根元を切り落とす。
    5cm幅に切る。
    流水で洗い、水気を切る。

  2. 2) ニンニクの下準備をする 01:18

    ニンニクをみじん切りにする。

  3. 3) 炒める 01:40

    フライパンを火にかけ、ごま油をひく。
    フライパンの手前にニンニクを入れて傾け、弱火で火を通す。
    香りが立ったら(A)を入れて混ぜる。
    ニンニクを全体に広げて、小松菜を入れて炒める。
    蓋をし、弱火〜中火で2分加熱する。

  4. 4) 盛り付ける 02:38

    お皿に3を盛る。
    白炒りごまを散らして完成。

Point

・低糖質な小松菜のニンニク炒めのレシピ。
・ダイエットに最適である。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.7gである。
・切って炒めるだけで簡単に作れる。
・3の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
・仕上げの白炒りごまはお好みで使用する。

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