東欧レシピ＊ Kitchen BELOCHKA（キッチンベローチカ）

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ご来訪ありがとうございます☺️

ロシア・東欧料理専門のコックが、日本で手に入れやすい食材で作れる本格的な東欧料理のレシピを紹介しているチャンネルです。

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当チャンネルはロシア料理を中心とした東欧諸国の料理や旧ソビエトのジョージアなどコーカサス地域の料理のレシピと魅力を紹介し、その素晴らしさを１人でも多くの方々に知っていただけることを目的に発信しております。


日本ではまだ有名とは言えない東欧料理ですが、初めて食べたのに懐かしさを感じるような素朴で温かい料理の数々にきっと魅了されるはずです👍


ロシア・東欧料理のレストランがお近くに無いという方もたくさんおられると思います。

そんな方々にお家で本格的な東欧料理を作って楽しんでいただけるよう努めてまいります。


概要欄では使用する材料や作る際のポイントの他に、その料理の由来や歴史も解説しております。

そちらもあわせてご覧いただくとより深く東欧料理の魅力を知っていただけますので、ぜひご覧下さい☺️


kitchenbelochka@gmail.com