作ってみた！くまの限界食堂さんのレシピ【ザックザクと肉】肉コロに挑戦。 2026.05.02

パリパリ肉巻き！

動画のような赤身中心のひき肉は売ってなかったので、片栗粉を混ぜました。うまくまとまったと思います。

ひき肉200gちょいだったので足りるかなと思っていましたが、結構うまく巻けました。

 

揚げ焼きを始めると、ふわーっとニンニクの香りが漂ってきました。驚きました。

 

意外といい色になるまで時間がかかりました。しかし、見てのとおりこんがりと！

 

出来上がり！タレがない・・・どうしよう。

 

 

実食して 

タレのことを忘れていまして、何もつけずにひとつ口に入れてみると、まずはパリパリっとしたその歯ごたえがたまらない！そして肉のうまみもたっぷり。オイスターソースだけの味つけがとても美味い。次にでは、塩はどうだろうと振りかけてみると、大当たり！これはいけます。おかずにも、おつまみにもなる一品です。パリパリ感は病みつきになります。めちゃくちゃおススメします。

思った以上にボリュームがあるので5本作りましたが、半分ほど翌日に持ち越していただきました。いや、美味かった。

作ってるひと

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。