作ってみた！くまの限界食堂さんのレシピ【豚とキノコのスープスパ】に挑戦！ 2025.11.08

キノコたっぷり！香ばしくて深い味！

あー疲れた。簡単な料理しか作る余裕がない・・・手軽に・・・といえばパスタ！よしパスタ系にしよう！とレシピを探ると発見しました。キノコたくさんのスパゲティ。これしかないです。

キノコは、なめこ・えのき・ぶなしめじ・まいたけ。うーんちょっと量が多すぎたような。。。なめこを購入したのは初めてです。

 

炒めているところです。茶色、茶色、茶色・・・。香ばしい香りも漂ってきます。

 

だし汁を投入したところ。これまでスープ・スパゲティはあまり食べてませんでした。初めて食べたときのスープスパがまずかった・・・というのがありまして。避けてましたがこれは見るからに美味そう！

 

出来上がりです。若干、スパゲティを茹ですぎた感がありますけれど、まあ細かいところ気にせずに実食。

実食してみて

茶色の料理はうまい！を実感させてくれるレシピでした。動画の中でもおっしゃっていましたがなめこの香ばしさが口の中に広がり深い味わいのスパゲティ。バラ肉も脂っこいかなと思いきやサッパリとたべることができました。なんだか全体としてまるい味という気がしました。きのこたくさんでヘルシーな感じもあってよい選択だったかな。

 

作ってるひと

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。。

風邪をひいてしまいまして夜になると咳がひどくなり眠れない日々を過ごしていました。みなさん体調はいかがですか？朝晩冷え込んできましたから暖かくして過ごしてくださいね。