作ってみた！Pato Cookingさんのレシピから「 高級ホテルで作っていた、濃厚かぼちゃスープ」に挑戦。 2026.09.29

ついに購入ブレンダー！きれいなスープの出来上がり。

半分に切って皮を取り除きました。

 

このスライスが時間かかった。硬いね。かなり切れる包丁なんだけど苦戦。

 

バターでなじませるもここもやや苦戦。

 

 

煮ているところ。

 

ブレンダーで崩してみると、思った以上に綺麗に。

 

なんかうまくできちゃいました。

 

 

実食してみて

いやーーーブレンダーって素晴らしいですね。めちゃくちゃ簡単に具材を潰してくれますね。今回大活躍。カボチャがどろどろに。。。かなり重めのスープと相成りました。生クリームもバッチリ。パンと一緒にいただきました。私、結構、重ためのカボチャスープが昔から好きなのでうまくできました。3日連続いただきました。おいしかった～。

 

作っている人

独身男性M氏（星新一風に）です。 料理は普段できるが適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。