チャーシュー（鶏もも肉のチャーシュー）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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German pancake | Transcription of Kumano Kyokai Shokudo's recipe
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Ingredients
- じゃがいも : 1個
- ベーコン : 35g
- ホットケーキミックス粉 : 200g
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 120ml
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
じゃがいもの下準備をする
00:20
じゃがいもの皮をむく。
ボウルにすりおろし、卵を割り入れて軽く混ぜ合わせる。 -
2)
ベーコンを切る
01:13
ベーコンを細かく切り、1に加える。
-
3)
材料を混ぜる
01:35
2にホットケーキミックス粉、牛乳を入れて混ぜる。
-
4)
焼く
02:42
フライパンに油を入れて熱し、3を食べやすい大きさに広げて両面焼く。
-
5)
仕上げる
04:50
お皿に盛りつけて、完成。
Point
・ベーコンはソーセージで代用しても良い。
・じゃがいもは細切りでも良い。
・混ぜて焼くだけで簡単に作れる。
・材料を混ぜ合わせる際は、泡立てないように混ぜる。
・焼く際は小さめに広げると裏返しやすい。
・お好みでバター、はちみつ、ケチャップをつけても良い。
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