ソテー（鶏もも肉のレモンタルタルソースかけソテー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
鶏もも肉とピーマンのトマト炒め｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 鶏もも肉 : 400g
- ピーマン : 3個
- (A)カットトマト : 150g
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ2
- (A)ラカントS(液状) : 小さじ2
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- 塩 : 少々
- 黒胡椒 : 少々
- 粉チーズ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ピーマンの下準備をする
00:54
ピーマンを半分に切る。
流水で洗い、種とワタを取り除く。
乱切りにする。 -
2)
鶏もも肉の下準備をする
01:14
鶏もも肉をひと口大に切る。
-
3)
炒める
01:36
フライパンを火にかける。
2の皮目を下にして並べる。
塩と黒胡椒を振る。
鶏もも肉に焼き目をつける。
1を入れて蓋をし、2分ほど加熱してピーマンに火を通す。
(A)を入れて混ぜ、中火〜強火で水気を飛ばす。 -
4)
盛り付ける
02:41
お皿に3を盛る。
粉チーズを散らして完成。
Point
・簡単で低糖質な鶏もも肉とピーマンのトマト炒めのレシピ。
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.0gである。
・ラカントS(液状)を使用している為、低糖質に抑えられる。
・3の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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