ナムル（きゅうりのナムル）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 25分
ヨーグルトプリン｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- ヨーグルト : 250g
- 牛乳 : 150g
- ゼラチン : 5g(1袋）
- 甘味料(ラカントホワイト) : 40g(大さじ3)
所要時間
20分
手順
-
1)
ヨーグルトを取り分けてよく混ぜる
03:18
ヨーグルトの使わない分150gを器に入れてよける。
使う分は紙容器のまま残してよく混ぜておく。 -
2)
材料を加熱する
01:15
耐熱ボウルに牛乳を入れて甘味料、ゼラチンを加えて軽く混ぜる。
600wのレンジで1分30秒加熱してから、粉が溶けているか混ぜながら確認する。
溶けていなければ追加して加熱する。 -
3)
ヨーグルトを加える
02:58
ゼラチンが溶けていることを確認したら、ヨーグルトを混ぜながら加える。
全体が馴染むまでかき混ぜる。 -
4)
容器に戻す
03:44
混ざったら紙容器に戻してから再度混ぜる。
ラップや蓋をして冷蔵庫で固まるまで冷やす。 -
5)
盛り付ける
04:17
固まったら紙容器から取り出して切り分け、盛り付けたら完成。
Point
・材料は5人前。
・トッピングとしてフルーツソースやはちみつなどお好みで使用可能。
・牛乳、甘味料のあとにゼラチンの順番で加えていくとゼラチンが溶けやすい。
・2でレンジが500wなら1分48秒加熱すると良い。
・2でゼラチンが残っていると固まらない可能性がある為、解けているかスプーンなどですくって確かめる。残っていればレンジで30秒追加で加熱する。
・レンジは牛乳の温度によって変わるため1分30秒で良い場合もあるため溶け具合を見ながら調整する。
・3ではヨーグルトで温度が一気に下がるため、ゼラチンがダマになりやすいので注意してよく混ぜること。
・5では紙容器とヨーグルトの間に空気を入れてはがしてから取り出すと良い。
関連するレシピ
かき揚げ（ちくわと大葉のかき揚げ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
キムパプ（チーズキムパプ）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 20分
天津飯（ケチャップ天津飯）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
ラーメン（ニラ玉子あんかけラーメン）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 7分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
