炒め物（なすの甘辛炒め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
たまごかけご飯｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ご飯 : 200g
- 卵 : 1個
- (A)バター : 5g
- (A)味の素 : 4振り
- (A)塩 : 小さじ1／4
- ベーコン : 35g
- 粉チーズ : 大さじ1
- 黒こしょう : 適量
- オリーブオイル : 小さじ1
- 醤油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ご飯を解凍する
01:11
電子レンジでご飯を3分半温め、
お椀に盛る。 -
2)
ベーコンを炒める
01:18
フライパンにベーコンをちぎって入れ、
油をひかずに炒める。 -
3)
卵白を入れる
02:20
1に卵白のみ入れる。
-
4)
調味料を入れる
02:32
3に(A)を加え、温かいうちに
混ぜ合わせる。 -
5)
仕上げる
03:10
4に2と卵黄をのせ、粉チーズ、
黒こしょうをふりかける。
仕上げにオリーブオイルと
醤油をかけて完成。
Point
・ベーコンを炒めることで、風味と食感が出ておいしく仕上がる。
・お好みでタバスコやおろしにんにくを加えても良い。
・ご飯が温かいうちに卵と混ぜることで、おいしく仕上がる。
・包丁を使わずできる簡単レシピ。
・手軽な材料でできる。
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