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たまごかけご飯|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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再生回数
14.2億回
動画数
1,914本

材料

  • ご飯 : 200g
  • 卵 : 1個
  • (A)バター : 5g
  • (A)味の素 : 4振り
  • (A)塩 : 小さじ1/4
  • ベーコン : 35g
  • 粉チーズ : 大さじ1
  • 黒こしょう : 適量
  • オリーブオイル : 小さじ1
  • 醤油 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) ご飯を解凍する 01:11

    電子レンジでご飯を3分半温め、
    お椀に盛る。

  2. 2) ベーコンを炒める 01:18

    フライパンにベーコンをちぎって入れ、
    油をひかずに炒める。

  3. 3) 卵白を入れる 02:20

    1に卵白のみ入れる。

  4. 4) 調味料を入れる 02:32

    3に(A)を加え、温かいうちに
    混ぜ合わせる。

  5. 5) 仕上げる 03:10

    4に2と卵黄をのせ、粉チーズ、
    黒こしょうをふりかける。
    仕上げにオリーブオイルと
    醤油をかけて完成。

Point

・ベーコンを炒めることで、風味と食感が出ておいしく仕上がる。
・お好みでタバスコやおろしにんにくを加えても良い。
・ご飯が温かいうちに卵と混ぜることで、おいしく仕上がる。
・包丁を使わずできる簡単レシピ。
・手軽な材料でできる。

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