サバカレー｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

玉ねぎを横半分に切り、その後繊維に沿って1cm幅に切る。
ピーマンを縦半分に切って種を除き、更に縦半分に切った後、1cm幅に切る。
トマトを縦半分に切ってヘタを取り、細かめの角切りにする。
サバ味噌缶を開封する。

バターと玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎに火が通ったらトマトを入れ炒める。
トマトが全体に混ざったら、サバ味噌缶を入れ潰しながら煮詰める。
ピーマンを入れる。

カレー粉を入れ混ぜる。
牛乳を入れる。
ウスターソースを入れる。

お皿にご飯を盛り、3をかけて完成。