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炒め物(豚こま肉の甘酢炒め)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
79.8万人
再生回数
1.9億回
動画数
1,729本

材料

  • 豚こま肉 : 250g
  • 片栗粉 : 大さじ4
  • 油 : 大さじ2
  • (A)砂糖 : 大さじ3
  • (A)醤油 : 大さじ2
  • (A)酢 : 大さじ1
  • (A)白ごま : 大さじ1

所要時間

8分

手順

  1. 1) 片栗粉をまぶす 00:34

    冷たいフライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて、混ぜてまぶす。
    全体に広げる。

  2. 2) 炒める 00:43

    油を回しかけ、中火で点火する。
    焼き色がついたら裏返す。
    両面焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
    (A)を入れてよく混ぜる。
    水分が飛んで、調味料が絡んだら完成。

Point

・2人分の分量を紹介している。
・豚こま肉は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなる。
・フライパン一つでできる、簡単豚こま肉の炒め物レシピ。
・甘酢タレが豚こま肉とよく合う。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにも最適な一品。

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