肉詰め（厚揚げの肉詰め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
炒め物（豚こま肉の甘酢炒め）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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- 1,721本
材料
- 豚こま肉 : 250g
- 片栗粉 : 大さじ4
- 油 : 大さじ2
- (A)砂糖 : 大さじ3
- (A)醤油 : 大さじ2
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)白ごま : 大さじ1
所要時間
8分
手順
-
1)
片栗粉をまぶす
00:34
冷たいフライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて、混ぜてまぶす。
全体に広げる。 -
2)
炒める
00:43
油を回しかけ、中火で点火する。
焼き色がついたら裏返す。
両面焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
(A)を入れてよく混ぜる。
水分が飛んで、調味料が絡んだら完成。
Point
・2人分の分量を紹介している。
・豚こま肉は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなる。
・フライパン一つでできる、簡単豚こま肉の炒め物レシピ。
・甘酢タレが豚こま肉とよく合う。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにも最適な一品。
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