焼き野菜（かぶのペペロンチーノ風焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
ダムブランシュ｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 53.3万人
- 再生回数
- 8,976.3万回
- 動画数
- 1,627本
材料
- バニラアイス : 適量
- クレームシャンティ : 適量
- チョコレート : 適量
- メレンゲ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
01:27
鍋にお湯(分量外)を入れ、ボウルを入れて火にかける。
ボウルにチョコレートを割り入れる。
お湯(分量外)が沸騰したら火を止めて5分置く。 -
2)
盛り付ける
02:08
お皿にクレームシャンティを盛る。
ディッシャーをお湯(分量外)で温めてバニラアイスをすくい、クレームシャンティの上に乗せる。
1をかける。
メレンゲをトッピングして完成。
Point
・ベルギーの定番のデザートであるダムブランシュのレシピ。
・フランスでも人気があるデザートである。
・全ての材料はお好みの量を使用する。
・固まったチョコレートが美味しい。
・楽しく盛り付けられる。
・クレームシャンティとメレンゲはあらかじめ作っておく。
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