アラビアータ（ナスのアラビアータ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 30分
黒糖きなこ栗蒸しパン｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- ホットケーキミックス : 150g
- きな粉 : 大さじ5
- 栗の甘露煮 : 100g
- 牛乳 : 100ml
- 黒糖 : 40g
- 卵 : 1個
- サラダ油 : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
栗の甘露煮の下準備をする
01:30
栗の甘露煮を2〜4等分に切る。
-
2)
生地を作る
01:54
ボウルに黒糖を入れる。
牛乳を大さじ1ほどすくって入れる。
泡立て器で混ぜて溶かす。
電子レンジ600W20秒加熱する。
すりつぶして混ぜる。
残りの牛乳を入れて混ぜる。
電子レンジ600W30秒加熱して混ぜる。
卵を割り入れて混ぜる。
サラダ油を入れて混ぜる。
きな粉を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
栗の甘露煮を2/3量入れて混ぜる。 -
3)
カップに入れる
04:51
2をスプーンですくってカップの8分目の高さまで入れる。
残りの栗の甘露煮を乗せる。 -
4)
蒸す
05:27
フライパンの底から1cmの水(分量外)を入れて沸騰させる。
火を止めて3を並べる。
蓋をして弱火にかけて10分蒸す。
火を止めて取り出す。
シリコンカップから外して乾かして完成。
Point
・8号サイズのカップ8個分の分量である。
・黒糖は粉末のものが扱いやすい。
・黒糖が溶けない場合は電子レンジで加熱する。
・あらかじめ8号の紙カップをシリコンカップに入れて準備しておく。
・固形の黒糖を使用する場合は細かく砕いて使用する。
・ホットケーキミックスはふるわなくて良い。
・蒸した後、竹串をさして生の生地がつかないか確認する。
・4の工程の際、生地が生の場合は追加で2分加熱する。
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