YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ガトーショコラ|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
31.9万人
再生回数
2,959.6万回
動画数
209本

材料

  • チョコレート : 250g
  • 卵 : 4個
  • ココアパウダー : お好みで

所要時間

40分

手順

  1. 1) チョコレートを湯煎する 00:45

    チョコレートを細かく切って大きめのボウルに入れる。
    湯煎してチョコレートを溶かす。
    ゴムベラで混ぜながら、チョコレートが溶けてなめらかになったら湯煎から外す。

  2. 2) 卵を混ぜる 02:05

    常温に戻した卵をボウルに割り入れてよく溶きほぐす。
    1の粗熱が取れたのを確認して卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

  3. 3) オーブンで焼く 03:37

    クッキングシートを敷いた型に2を流し入れて空気を抜く。
    170℃のオーブンで25分焼く。

  4. 4) 仕上げる 04:15

    焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で3時間冷やす。
    冷めたら型から外し、茶こしでココアパウダーをふって完成。

Point

・型は15cm×15cmのスクエア型を使用。丸型を使用する場合は15㎝か18㎝nのものを使用すると良い。
・動画ではビターチョコレート3枚とミルクチョコレート2枚で使用しているが、お好みのものを使用して良い。
・チョコレートを細かく切っておくことで溶けやすくなる。
・卵とチョコレートを混ぜる際は、中心からかき混ぜるようにするとダマにならずに混ぜることが出来る。
・ココアパウダーの代わりに粉糖でも可。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,090.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

992.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

748.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

714.0万人
5
Maangchi

Maangchi

613.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

575.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

563.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

532.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

492.0万人
10
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

489.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

464.0万人
12
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

443.0万人
13
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

438.0万人
14
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

432.0万人
15
Food Wishes

Food Wishes

430.0万人
16
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

425.0万人
17
Essen Rezepte

Essen Rezepte

376.0万人
18
小穎美食

小穎美食

372.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

347.0万人
20
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

343.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。