ケーキ（米粉のロールケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 40分
ケーキ（バナナロールケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 牛乳 : 150ml
- バナナ : 3本
所要時間
30分
手順
-
1)
バナナを切る
00:31
バナナ2本の皮を剥いて卵焼き器の幅に合わせて切り、3～4等分に薄切りにする。
-
2)
生地を作る
01:26
皮を剥いたバナナ1本をボウルに入れ、フォークの背で潰す。
牛乳を加え、泡だて器でよく混ぜる。
馴染んだらホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまでゴムベラでよく混ぜ合わせる。 -
3)
焼く
02:48
卵焼き器を弱火で加熱し、キッチンペーパーで薄く油(分量外)を塗る。
生地を流し入れて全体に広げ、均等な厚さにしたら1のバナナを並べる。
表面が焼けて気泡が出てきたら端から丸めて手前に寄せる。
空いたスペースに油(分量外)を塗る→生地を入れる→バナナを並べる→巻くを繰り返す。
全て巻いたら転がしながら中まで火を通して完成。
Point
・卵焼き器で作る、お手軽バナナロールケーキレシピ。
・砂糖を使用しないので、バナナは黒くて甘いものを選ぶとよい。
・バナナを潰す際は、果肉感を残す程度にするとよい。
・生地は4回に分けて焼くくらいを目安にするとよい。
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