ちゃらりんこクック 所要時間 : 25分
食パンクリームドーナツ|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン(4枚切り) : 4枚
- (A)生クリーム : 100ml
- (A)砂糖 : 10g
- サラダ油 : 適量
- 砂糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
食パンをくり抜く
00:19
食パンをコップのふちを使って丸くくり抜く。
クッキングシートを敷いた天板に乗せ、両面サラダ油を塗る。 -
2)
トースターで焼く
01:33
1を160℃のトースターで5分焼く。
焼き色が付いたら裏返し、再度3分焼く。 -
3)
砂糖をまぶす
02:22
2が熱いうちに砂糖をまんべんなくまぶしておく。
-
4)
生クリームを泡立てる
02:55
ボウルに(A)を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
生クリームを絞り袋に入れる。 -
5)
クリームを絞る
03:57
3に箸を刺して中に空洞を作る。
4の生クリームを中に絞り入れて完成。
Point
・食パンをくり抜く際、端が止まっていることを確認する。
・耳のぎりぎりをくり抜けるくらいの大きめのコップがおすすめ。残った耳はラスクなど他のスイーツに使用出来る。
・トースターで焼く際は焦げやすいため様子を見ながら加熱する。
・生クリームは柔らかめがおすすめ。
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