YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

みたらし団子|coris cookingさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
13.8万人
再生回数
2,760.0万回
動画数
952本

材料

  • 団子粉 : 120g
  • 水 : 90g

所要時間

20分

手順

  1. 1) 団子を作る 00:20

    みたらしあんは作っておく。
    ボウルに団子粉と水を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
    そぼろ状になったら手で練り、ひとまとまりにする。
    団子の大きさに丸める。

  2. 2) 茹でる 02:33

    鍋に多めに水を入れて強火にかける。
    沸騰したら中火にし、団子を入れる。
    すべて浮いてたら1分間茹でる。
    ざるに取り出し、水に入れて粗熱を取る。

  3. 3) 仕上げる 04:14

    濡れ布巾に取り出し、串に刺す。
    表面に焦げ目をつける。
    みたらしあんをかけたら完成。

Point

・材料はみたらし団子7本分である。
・みたらしあんは別レシピを参照する。
・団子の水の量は状態を見ながら調整する。
・ゴムベラでそぼろ状になるまで混ぜたら手で練り、生地が滑らかでまとまるまで練る。
・固めの耳たぶくらいの硬さにする。
・団子が鍋底にくっつかないようにする。
・全ての団子が浮いてから1分間茹でる。
・バーナー、七輪、ガスコンロなどで焦げ目を作る。
【みたらしあんの材料】
・砂糖大さじ3、、みりん大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1と1/3、水大さじ5、片栗粉小さじ2
【みたらしあんの作り方】
・鍋に材料をすべて加えて混ぜ合わせ、中火にかけて混ぜる。
・沸々としたら弱火にして混ぜてとろみがついたら完成。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,090.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

993.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

749.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

716.0万人
5
Maangchi

Maangchi

613.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

575.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

563.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

532.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

493.0万人
10
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

489.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

465.0万人
12
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

444.0万人
13
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

438.0万人
14
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

433.0万人
15
Food Wishes

Food Wishes

431.0万人
16
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

425.0万人
17
Essen Rezepte

Essen Rezepte

377.0万人
18
小穎美食

小穎美食

372.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

347.0万人
20
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

344.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。