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さつまいものバター焼き|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.7億回
動画数
1,396本

材料

  • さつまいも : 100g
  • 砂糖 : 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 : 大さじ1
  • サラダ油 : 大さじ1
  • バター : 5g

所要時間

10分

手順

  1. 1) さつまいもの下準備をする 00:34

    ポリ袋にさつまいもを細切りスライサーで細切りにして入れる。
    砂糖と片栗粉を入れて振り混ぜる。

  2. 2) 焼く 00:47

    フライパンにサラダ油を入れて弱中火で熱する。
    1を平らな円形に広げる。
    火加減を調整しながら2分ほど焼く。
    弱火にしてバターを入れ、フライ返しでバターを全体に行き渡らせる。
    3分ほど焼いて完成。

Point

・ポリ袋に入れて混ぜて焼くだけで簡単に作れる。
・26cmのフライパンを使用している。
・さつまいもがあったら試したい1品である。
・細切りにして焼いたさつまいもの食感が美味しい。
・2の工程の際、焦げないように火加減を調整する。
・細切りスライサーを使用することで簡単にさつまいもを細切りにできる。

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