パスタ（クリームチーズと明太子の冷製パスタ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
アイスクリーム（バナナアイスクリーム）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- (A)冷凍バナナ : 200g
- (A)ココアパウダー : 大さじ2
- (B)冷凍バナナ : 150g
- (B)冷凍ミックスベリー : 50g
所要時間
10分
手順
-
1)
チョコレート味を作る
02:46
チョッパーに(A)を入れて撹拌する。
一度ゴムベラで淵の部分をとって再度チョッパーで撹拌する。
ディッシャーやスプーンですくってカップに移して形を整える。 -
2)
ベリー味を作る
05:20
チョッパーに(B)を入れて撹拌する。
一度ゴムベラで淵の部分をとって再度チョッパーで撹拌する。
ディッシャーやスプーンですくってカップに移して形を整えて完成。
Point
・砂糖と生クリーム不使用のバナナアイスクリームのレシピ。
・ココアパウダーは砂糖が入っていないものを使用している。
・チョコレート味の甘さが足りない場合はお好みで砂糖や蜂蜜を入れる。
・冷凍バナナはバナナの皮を剥き、ヘタと筋を取り除き1cm幅に切ったものを保存袋に入れて冷凍する。
・動画ではチョッパーを使用しているが、ミキサーやハンドブレンダーを使用してもいい。
・ミキサーがない場合は、袋にバナナ 1本とココアパウダー 大さじ1を入れて潰し、冷凍庫で1〜2時間冷やし固めて手で揉み込んで仕上げる。
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