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【15分・食材3つで簡単なのに旨すぎる!】ご飯もお酒も鬼すすむ「とろ卵チリトマト」の作り方|かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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再生回数
4.4億回
動画数
3,463本

材料

  • 牛豚合いびき肉 : 100g
  • トマト : 1個(150g)
  • 卵 : 2個
  • マヨネーズ : 大さじ1
  • 水 : 150ml
  • ケチャップ : 大さじ2
  • 醤油 : 大さじ1
  • 砂糖 : 大さじ1
  • おろしニンニク : 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 : 小さじ1
  • 片栗粉 : 小さじ2
  • 一味唐辛子 : 3振り

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下ごしらえ 00:50

    トマト1個をひと口サイズにカット。

  2. 2) 調味料 01:12

    水150mlにケチャップ大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、おろしニンニク小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉小さじ2、一味唐辛子3振り入れて合わせる。

  3. 3) 半熟卵 01:41

    ボウルに卵2個を割りマヨネーズ大さじ1入れ混ぜる。フライパンに油を引き中火。溶き卵を流し入れ半熟程度になるまで加熱。できたらボウルに取り出す。

  4. 4) 仕上げ 02:28

    空いたフライパンに合いびき肉100gを入れて炒める。火が通ったら調味料を加え、トマトを投入。とろみがつくまで加熱。火を止めて卵を戻し、ザックリと崩しながら混ぜて完成。

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