かき揚げ（とうもろこしのかき揚げ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
チョコチップクッキー｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- 白玉粉 : 50g
- 絹豆腐 : 90g
- ホットケーキミックス : 50g
- チョコレート : 30g
- チョコチップ : 30g
- ココアパウダー : 10g
所要時間
35分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:13
チョコレートは、包丁で細かく刻み、湯煎して溶かす。
-
2)
生地をつくる
01:53
ボウルに、白玉粉と絹豆腐を入れ、ゴムベラで潰すようにして混ぜ合わせる。
1とココアパウダーを加え、全体を混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加え、ひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。
チョコチップを加え、生地に練り込むようにして混ぜ合わせる。 -
3)
加熱する
04:11
2を一口サイズに丸め、天板に敷いたクッキングシートの上に並べる。
170度に予熱したオーブンで15分程焼く。
粗熱をとって完成。
Point
・チョコレートは、ブラックチョコレートを使用。甘いのが好きな場合は、ミルクチョコレートを使用すると良い。
・チョコチップがない場合は、板チョコレートを砕いて使用すると良い。
・食べる前に、600Wの電子レンジで10秒程加熱すると、食感が良くなる。
・予めオーブンを170度に予熱しておくと時間短縮になる。
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