そうめん（豚肉の豆乳ラー油そうめん）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 20分
豚肉の納豆炒め｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 124.0万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 257本
材料
- 豚ひき肉 : 150g
- 納豆 : 1パック
- 玉ねぎ : 1/2個
- 長ネギ : 1本
- ニンニク : 1片
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 : 小さじ1/2
- (A)納豆の付属のタレ : 1袋
- 塩 : 少々
所要時間
18分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
01:42
玉ねぎを半分に切り、皮を剥く。
繊維に沿って2〜3mmの薄切りにする。
長ネギを斜め切りにする。
ニンニクを潰して皮を剥き、みじん切りにする。 -
2)
炒める
04:06
冷たいままのフライパンに豚ひき肉とニンニクを入れる。
中火で炒めて塩を振る。
豚ひき肉に7割ほど火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
納豆を入れて炒める。
(A)と長ネギを入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
07:39
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・長ネギは緑の部分を使用する。
・2人分の分量である。
・玉ねぎは皮付きで半分に切ると皮剥きが簡単にできる。
・玉ねぎの食感を残したい場合は厚めに切る。
・長ネギを斜めに切ることで繊維が切れて食べやすくなる。
・豚ひき肉は鶏ひき肉で代用しても良い。
・納豆の臭いが苦手な場合は早めに納豆を入れて炒めると臭いが軽減される。
・納豆が苦手な場合はひきわり納豆で代用しても良い。
・ご飯に乗せて丼にしても良い。
関連するレシピ
キッシュ（キャベツとトルティーヤのキッシュ風）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 35分
煮物（ちくわとじゃがいもと人参の煮物）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
タルト（バタークッキー生地のプリンタルト）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 70分
パスタ（ホワイトアスパラガスのカルボナーラ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
