飴（りんご飴）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 25分
チキンナゲット｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 鶏むね肉 : 1枚
- (A)卵 : 1個
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)コンソメ : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 小さじ1
- (A)塩胡椒 : 適量
- (A)片栗粉 : 大さじ2
- サラダ油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
衣を作る
00:16
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
2)
鶏むね肉の下準備をする
00:53
鶏むね肉の皮を取り除き、粗いミンチに刻む。
-
3)
混ぜる
01:36
2を1に入れて混ぜる。
-
4)
揚げる
02:03
フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火にする。
3をスプーンですくって入れる。
両面を揚げ焼きにする。
取り出して油を切って完成。
Point
・塩胡椒は多めに使う。
・4の工程の際、サラダ油にスプーンを入れて泡が出てきたら温度が上がった目安。
・チキンナゲット12個分の分量である。
・お好みでケチャップやマスタードをつけて食べるとより美味しくなる。
・取り除いた鶏むね肉の皮は片栗粉をつけて揚げ、刻みネギとポン酢をかけて食べても良い。
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