白ねぎの豚肉巻き（ごまだれ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

(A)を器に入れよく混ぜペースト状にする。
にんにくをすりおろして加え混ぜる。
水を加えなめらかに混ぜる。

ねぎのヘタを切り落とし、2つに切る。
ねぎの両面全体に斜めの切り込みを入れる。
ねぎを回しながら豚バラ肉をきつめに巻く。
巻きはじめと巻き終わりはねぎの端から少し肉をはみ出させる。
耐熱容器に入れ、塩こしょうをふる。
肉のまわりから酒を入れる。
ラップをして電子レンジ600wで4分半加熱する。

2を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
耐熱容器に残った肉汁をまわしかける。
1のごまだれを添えて完成。