肉じゃが（味噌肉じゃが）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 15分
塩にんにくスープ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- にんにく : 5片
- ハム : 4枚
- 卵 : 2個
- サラダ油 : 大さじ1と1/2
- (A)水 : 500ml
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ2
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)うま味調味料 : 5振り
- (A)黒胡椒 : 適量
- (A)酒 : 大さじ1
- 小ネギ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
01:26
にんにくの皮を剥き、包丁の腹で潰してから粗みじん切りにする。
ハムをみじん切りにする。 -
2)
炒める
03:11
鍋にサラダ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
(A)とハムを入れる。 -
3)
卵を入れる
05:35
ボウルに卵を割り入れ、よく溶く。
2が温まっていたら菜箸で混ぜて渦を作り、卵を半量流し入れる。
卵が固まったら残りの卵を同じように入れる。 -
4)
仕上げる
06:46
器にスープを入れ、小口切りにした小ネギを散らして完成。
Point
・にんにくは細かく刻むほど香りが出る。
・ハムはベーコンでも代用可。ベーコンの場合はにんにくと一緒に炒める。
・にんにくは焦げやすいため炒める際注意。
・ラー油で味変出来る。
・ごはんや麺を入れても美味しい。
関連するレシピ
そうめん（めかぶと納豆と昆布のそうめん）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 7分
酢漬け（酢きゅうり）｜食事処さくらの料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 15分
タコライス（挽肉とアボカドのタコライス）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
