蒸し野菜（蒸しとうもろこし）｜食事処さくらの料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 15分
グラタン（サバ缶とトマトの豆腐グラタン）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- サバ水煮缶 : 1缶
- 木綿豆腐 : 300g
- カットトマト : 150g
- とろけるチーズ : 50g
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ2
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)塩 : 少々
- (A)黒胡椒 : 少々
- 黒胡椒 : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
木綿豆腐の下準備をする
01:01
木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。
-
2)
ソースを作る
01:16
ボウルにサバ水煮缶、カットトマト、(A)を入れる。
サバ水煮缶のサバを食べやすい大きさに崩して混ぜる。 -
3)
焼く
01:47
耐熱容器に1を並べる。
2をかける。
とろけるチーズを乗せる。
黒胡椒をかける。
250度のトースターで12分ほど焼いて完成。
Point
・低糖質で高タンパクなサバ缶とトマトの豆腐グラタンのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は5.3gである。
・耐熱容器は深めのものを使用する。
・トースターを250度に予熱しておく。
・木綿豆腐をメインに使用している為、ダイエットに最適なレシピである。
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