管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 30分
和え物(キャベツとツナのめんつゆバター和え)|低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 400g
- ツナ水煮缶 : 1缶
- (A)糖質オフめんつゆ : 大さじ2
- (A)バター : 10g
- 刻みのり : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:57
キャベツを2~3mm幅の千切りにする。
耐熱ボウルに移し、ラップをして600wの電子レンジで5分加熱する。 -
2)
和える
01:20
ザルにあけて水気をよく切って耐熱ボウルに戻す。
温かいうちに(A)を加えてよく混ぜる。
水気を切ったツナ水煮缶を加えて混ぜる。 -
3)
盛り付ける
01:57
お皿に盛り付け、刻みのりをかけたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では4人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は3.8g、タンパク質は4.4gである。
・めんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・刻みのりは多めに使用することをお勧めしている。
・2の工程の最後に、味見をして各調味料か塩でお好みの味の濃さに調整するとよい。
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