サラダ（鶏ささみ肉の棒棒鶏サラダ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 30分
炒め物（鶏やげん軟骨のにんにく味噌炒め）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 鶏やげん軟骨 : 130g
- 玉ねぎ : 1/2個
- ピーマン : 2個
- 油 : 大さじ1
- にんにく : 1片
- (A)味噌 : 大さじ1と1/2
- (A)料理酒 : 大さじ1と1/2
- (A)みりん : 大さじ1と1/2
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)輪切り唐辛子 : ひとつまみ
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を切る
00:57
玉ねぎの両端を切り落として皮を剝き、2mm幅に切る。
ピーマンを半分に切って種を取り除き、鶏やげん軟骨と同じくらいの大きさに切る。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:55
ボウルに(A)と皮を剥いてすりおろしたにんにくを入れて、よく混ぜ合わせる。
-
3)
炒める
03:09
フライパンに油を入れて強火にかけ、鶏やげん軟骨を入れて炒める
。
軽く焼き色がついたら1を加えて約1分間炒める。
全体的に焼き色がついたら2を加えて炒める。
タレにとろみがついて、全体に絡んだら完成。
Point
・鶏やげん軟骨は肉がついているものをお勧めしているが、ついてなくてもよい。
・焦げ目がつく程度に炒めることをお勧めしている。
・おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで七味唐辛子マヨネーズをつけて食べてもよい。
関連するレシピ
焼きそば（もやしあんかけ焼きそば）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 20分
餅（磯辺焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ケーキ（ホットケーキミックスのガトーショコラ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 70分
煮っころがし（里芋の煮っころがし）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 45分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
