サラダ（もやしと春雨の中華風サラダ）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
チーズケーキ（カフェオレレアチーズケーキ）｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 25.6万人
- 再生回数
- 1,859.5万回
- 動画数
- 135本
材料
- クリームチーズ : 100g
- ヨーグルト : 100g
- 生クリーム : 100g
- 甘味料 : 30g
- ゼラチン : 5g
- インスタントコーヒー : 2g
- ミックスナッツ : 40～50g
- 無塩バター : 10g
- ココアパウダー : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
土台を作る
01:10
ミックスナッツを袋に入れ砕く。
無塩バターを入れて混ぜる。
型の底に敷き詰めていく。
冷蔵庫に入れて固める。 -
2)
生地を作る
02:36
ボウルにクリームチーズを入れ、600Wの電子レンジで30秒程温める。
甘味料、ヨーグルト、インスタントコーヒーも加えてよく混ぜる。
耐熱容器に生クリームを入れ、600Wの電子レンジで50秒程温める。
温めた生クリームに、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
生クリームを生地にこしながら入れ、よく混ぜる。 -
3)
冷やす
05:03
1に2を流し入れる。
3時間以上冷蔵庫で冷やす。
固まったら型から取り出し、ココアパウダーをかけて完成。
Point
・ミックスナッツは、素焼きアーモンドでも代用できる。
・型の底にクッキングシートを敷いておくと良い。
・クリームチーズは、温めたらよく混ぜ滑らかにしておく。
・生クリームは60度位の温度にするのが良い。
・生クリームをこしながら入れることで、滑らかなチーズケーキになる。
・型がない場合、カップでも作れる。
関連するレシピ
ケーキ（はちみつのココアケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
ちらし寿司（クリームチーズの洋風ちらし寿司）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
焼きうどん（キャベツと豚肉の焼きうどん）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 30分
ハムエッグ（甘辛バターハムエッグ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
