ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし

ポリ袋にブロッコリーと水(分量外)入れ、振り洗いする。
ブロッコリーを小房に分け、一口大に切る。
茎は硬い皮の部分を切り落とし、一口大に切る。
耐熱ポリ袋に移し、600wの電子レンジで4分加熱する。
加熱後のポリ袋のままバットの上に置き、余熱で火を通す。

大きめの耐熱ボウルにピーナッツバターを入れ、電子レンジで20秒加熱する。
軟らかくなったら、(A)を加えて一体化するまで混ぜる。

2に1を加え、よく和える。

小さめのボウルに(B)を入れて混ぜ、一体化させる。

3に4をふりかけ、軽く混ぜたら完成。