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パスタ(ナポリタン)| まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし

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動画数
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材料

  • パスタ : 200g
  • ウインナー : 7本
  • 玉ねぎ : 1/2個
  • ピーマン : 2個
  • マッシュルーム : 2個
  • ミニトマト(小さめ) : 10個
  • (A)ケチャップ : 大さじ4
  • (A)ウスターソース : 大さじ2
  • (A)しょうゆ : 大さじ1
  • (A)砂糖 : 小さじ2
  • 塩コショウ : 少々

所要時間

20分

手順

  1. 1) 下ごしらえをする 01:30

    ピーマンは、ヘタと種を取り除き、斜めに千切りにする。
    玉ねぎは、薄切りにする。
    ミニトマトは、ヘタを切り落とし、半分に切る。
    マッシュルームは、薄切りにする。
    ウインナーは、斜めに薄切りにする。

  2. 2) ソースをつくる 04:23

    容器に(A)を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3) パスタを茹でる 06:26

    鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を入れる。
    パスタを表示時間通りに茹でる。

  4. 4) 具材を炒める 06:59

    フライパンを火にかけ、油(分量外)をひく。
    ウインナーを入れて炒める。
    玉ねぎを加え、炒め合わせる。
    マッシュルーム、ピーマンを加え、炒め合わせる。
    塩コショウを振る。
    全ての具材に火が通ったら、ソースを加え、全体を炒め合わせる。

  5. 5) 仕上げる 09:47

    パスタの水気を切り、4のフライパンに加え、ミニトマトを加える。
    全体を絡めて完成。

Point

・マッシュルームは、椎茸やしめじ等でも代用可。
・ピーマンは長めに切ることでパスタに絡みやすくなる。
・ウインナーは、ハムやベーコン、豚肉等でも代用可。
・工程4で、油の代わりにバターを使用すると、コクを出すことができる。
・最後に味見をして、味が足りなければケチャップを足すと良い。

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