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- 135本
材料
- オートミール : 40g
- 砂糖(糖質ゼロのもの) : 15g
- 塩 : 少々
- ベーキングパウダー : 4g
- 絹豆腐 : 50g
- 卵 : 1個
- クリームチーズ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
生地をつくる
01:00
容器にオートミール、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
絹豆腐、卵を加え、全体を混ぜ合わせる。 -
2)
焼く
02:36
シリコンマフィン型に生地を流し入れる。
クリームチーズを生地の上に乗せる。
180度のオーブンで18分程加熱する。 -
3)
仕上げる
05:26
粗熱をとり、シリコンマフィン型からマフィンを取り出して完成。
Point
・オートミールは、クイックタイプやインスタントタイプを使用すると良い。
・オートミールは細かく粉砕すると、仕上がりの食感がより良くなる。
・オーブンは予め180度に予熱しておくと良い。
・シリコン型に生地を流し入れた後は、シリコン型の底をテーブルに叩きつけるようにして生地を馴らすと良い。
・クリームチーズは生地の上に乗せても、生地の中に入れ込んでも良い。
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