五平餅｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
ケーキ（生チョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 90.3万人
- 再生回数
- 2.7億回
- 動画数
- 918本
材料
- チョコレート(生地用) : 100g
- 牛乳(生地用) : 50ml
- ホットケーキミックス : 50g
- 卵 : 1個
- チョコレート(生チョコレート用) : 50g
- 牛乳(生チョコレート用) : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:01
チョコレート(生地用)を細かく割り、ボウルに入れる。
牛乳(生地用)を入れる。
電子レンジで500W2分加熱する。
ムラが無くなるまで混ぜて溶かす。 -
2)
生地を作る
00:56
1に卵を割り入れてダマが無くなるまで混ぜる。
ホットケーキミックスを入れ、粉気が無くなるまで混ぜる。 -
3)
加熱する
02:07
型に容器に合わせて切ったクッキングシートを敷く。
2を流し入れる。
電子レンジで500W3分〜4分加熱する。 -
4)
冷ます
02:43
3の粗熱をとる。
冷蔵庫で3時間冷やす。 -
5)
生チョコレートを作る
02:55
ボウルにチョコレート(生チョコレート用)を細かく割り、ボウルに入れる。
牛乳(生チョコレート用)を入れる。
電子レンジ500Wで1分加熱する。
ダマが無くなるまで混ぜる。 -
6)
コーティングする
03:38
4を型から外す。
5を乗せて全体に隙間なく広げる。
冷蔵庫で1〜2時間冷やす。 -
7)
仕上げる
04:10
6の端を切り落とす。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・電子レンジで作る生チョコレートのレシピ。
・材料4種類で作れる。
・生クリームとバターは不使用である。
・15cm×15cmの型を使用している。
・型はタッパーで代用しても良い。
・4の工程の冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・6の工程の冷蔵庫で1〜2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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