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ケーキ（生チョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

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syun cooking

チャンネル登録者数: 101.0万人
再生回数: 3.3億回
動画数: 1,437本

材料

チョコレート(生地用) : 100g
牛乳(生地用) : 50ml
ホットケーキミックス : 50g
卵 : 1個
チョコレート(生チョコレート用) : 50g
牛乳(生チョコレート用) : 大さじ1

所要時間

20分

手順

1) チョコレートを溶かす 00:01
チョコレート(生地用)を細かく割り、ボウルに入れる。
牛乳(生地用)を入れる。
電子レンジで500W2分加熱する。
ムラが無くなるまで混ぜて溶かす。
2) 生地を作る 00:56
1に卵を割り入れてダマが無くなるまで混ぜる。
ホットケーキミックスを入れ、粉気が無くなるまで混ぜる。
3) 加熱する 02:07
型に容器に合わせて切ったクッキングシートを敷く。
2を流し入れる。
電子レンジで500W3分〜4分加熱する。
4) 冷ます 02:43
3の粗熱をとる。
冷蔵庫で3時間冷やす。
5) 生チョコレートを作る 02:55
ボウルにチョコレート(生チョコレート用)を細かく割り、ボウルに入れる。
牛乳(生チョコレート用)を入れる。
電子レンジ500Wで1分加熱する。
ダマが無くなるまで混ぜる。
6) コーティングする 03:38
4を型から外す。
5を乗せて全体に隙間なく広げる。
冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
7) 仕上げる 04:10
6の端を切り落とす。
お好みの大きさに切って完成。

Point

・電子レンジで作る生チョコレートのレシピ。
・材料4種類で作れる。
・生クリームとバターは不使用である。
・15cm×15cmの型を使用している。
・型はタッパーで代用しても良い。
・4の工程の冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・6の工程の冷蔵庫で1〜2時間冷やす時間は所要時間に含まない。