スイートポテト｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし

さつまいもを洗う。
皮を剥いて両端を切り落とす。
適当な大きさに切る。
タッパーに入れて水を振る。
ラップを被せ、電子レンジで4分加熱する。
ラップを外してフォークで潰す。

1に無塩バターを入れ、混ぜて余熱で溶かす。
(A)を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

2にラップを被せる。
電子レンジで500W3分加熱する。

タッパーのラップを外す。
竹串をさして火の通りを確認する。
キッチンペーパーと蓋を被せて粗熱をとる。
まな板に取り出し、食べやすい大きさに切って完成。