チョコレート（焼きチョコレート）｜おかしな実験室【tetsuko's room】さんのレシピ書き起こし

・型は直径50mm(底面直径30mm)×高さ30mmのカップを使用。
・カップ1個分の分量。
・使用する型は、高さのあるものが良い。
・動画内で使用している甘味料は、エリスリトールとらかんか顆粒を4：1で混ぜたものを使用している。
・使用する粉は微粉タイプのおからパウダー、オートミール粉、米粉、片栗粉など、家にあるもので作れる。
・おからパウダーを使用すると、カロリーと糖質を押さえることが出来る。おからパウダーを使用する場合の分量は1gにする。
・トースターで作れるのでお手軽。
・オーブントースターで200℃、5分弱で焼いても出来る。様子を見ながら加減する。
・シロップ系の甘味料を使う場合は、水の量で硬さを調節する。
・入れる粉の種類によって水分量が変わるので、様子を見ながら水を加える。
・焼き時間によって食感が変わるので、自分の好みの焼き加減を見つけるのも良い。低温で焼くとブラウニーのような食感になる。
・お好みで、アーモンドを乗せたり、粉糖をかけてアレンジ出来る。
・焼きたてはフォンダンショコラのような食感になり、30分以上冷ましてから食べても濃厚でおいしい。