シフォンケーキ（生シフォンケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 130分
ケーキ（レアチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4.2億回
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材料
- ホイップクリーム : 250ml
- クリームチーズ : 200g
- クッキー : 100g
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:42
ボウルに、クリームチーズをよく混ぜる。
ホイップクリームを、絞り入れてよく混ぜる。 -
2)
固める
02:47
砕いたクッキーに、生地30gを入れて混ぜる。
型に入れて、押し固める。
上から1を流し入れて、平らにならす。
冷蔵庫で、3時間以上冷やし固める。
固まったら型から外し、切り分ける。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・クッキーはあらかじめ、細かく砕いておく。
・タルト生地は、崩れないように押し固める。
・隙間ができないように押しながら平にならす。
・生クリームの泡立て不要で簡単に作ることができる。
・短時間で作ることができる。
・型は、12cmの丸型を使用する。
・そのまま絞れるホイップクリームを使用する。
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