てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
ケーキ(バナナケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 2本
- 牛乳 : 100ml
- ホットケーキミックス : 150g
- 砂糖 : 30g
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:40
ボウルにバナナ1本を入れ、フォークで潰す。
牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜる。
ムラがなくなったら、ホットケーキミックスを加えてゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。 -
2)
卵焼き器に入れる
02:00
もう1本のバナナを、縦に3~4等分に切る。
卵焼き器に砂糖を入れて全面に広げ、上に切ったバナナを並べる。
上から1を流し入れる。 -
3)
焼く
03:30
アルミホイルを被せて弱火にかけ、20~30分加熱する。
焼き色がついたら裏返し、アルミホイルを被せて10~15分焼く。
お皿に移して粗熱をとったら完成。
Point
・バナナを潰す際、果肉を残すと食感を楽しめる。
・卵焼き器はフライパンで代用可能。
・バナナは均等な厚さに切るとよい。
・工程2にてバナナを隙間なく並べるとキレイに仕上がる。
・焦げないよう、様子をみながら焼くとよい。
・卵焼き器で簡単に作れるバナナケーキレシピ。
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