kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
ケーキ(チョコバナナケーキ)| Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 125g
- (A)グラニュー糖 : 125g
- (A)卵 : 2個
- (A)牛乳 : 40g
- (A)サラダ油 : 35g
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)バニラオイル : 3滴
- (A)ココア : 25g
- (B)薄力粉 : 100g
- (B)ベーキングパウダー : 6g
- チョコチップ : 適量
所要時間
55分
手順
-
1)
生地を作る
00:05
バナナの皮を剥いてミキサーに入れる。
(A)を入れて混ぜる。
ボウルに移す。
(B)をふるい入れる。
泡立て器で粉気が無くなるまで混ぜる。 -
2)
型に入れる
01:42
クッキングシートを敷いた型に1を流し入れる。
型を上から数回落として空気を抜く。
チョコチップを乗せる。 -
3)
焼く
01:58
2をオーブンで160度10分焼く。
取り出して生地に切れ目を入れる。
オーブンで160度35分焼く。 -
4)
仕上げる
02:29
型とクッキングシートを外す。
ラップで包んで粗熱をとる。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・21cmのパウンド型を使用している。
・ミキサーを使って混ぜるので簡単に作れる。
・あらかじめクッキングシートを型に敷いておく。
・オーブンを160度に予熱する。
・お好みで食べる際にホイップクリームを添えても良い。
・おやつに最適な1品である。
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